早松茸（読み）サマツダケ

デジタル大辞泉

さ‐まつだけ【^▽早松^×茸】

6、7月ごろに出る早生のマツタケ。また、近縁のニセマツタケ。マツタケより早く出て、香りはないが、食用。さまつ。《季 夏》「―他国の水のこころかな／嘯山」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さ‐まつだけ【早松茸】

〘名〙 担子菌類シメジ科のキノコ。いっぱんに大形でマツタケに似ているが香りがない。六～七月に生じ、食べられる。さまつ。《季・夏》

※御湯殿上日記‐天正八年（1580）五月三日「二条とのよりゆり、さまつたけまいる」

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

早松茸 (サマツタケ)

植物。キシメジ科のキノコ

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」