明鮑（読み）メイホウ

デジタル大辞泉 「明鮑」の意味・読み・例文・類語

めい‐ほう〔‐ハウ〕【明×鮑】

アワビの肉を煮てから干した食品。中国料理の材料。

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精選版 日本国語大辞典 「明鮑」の意味・読み・例文・類語

めい‐ほう‥ハウ【明鮑】

  1. 〘 名詞 〙 鮑(あわび)を煮て乾(ほ)した食品。

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