有効塩素（読み）ユウコウエンソ

デジタル大辞泉「有効塩素」の意味・読み・例文・類語

さらし粉に含まれる、漂白作用に有効な塩素。全体量に対する塩素の量を、重量百分率で表す。

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〘名〙さらし粉などで、漂白などの目的に使うことのできる塩素量の全重量に対する割合。百分率で表わす。

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　サラシ粉に酸を加えたときに発生する塩素で，殺菌力が強い．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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