朧昆布（読み）オボロコブ

デジタル大辞泉「朧昆布」の意味・読み・例文・類語

昆布を酢で湿らせ、ごく薄く長く削ったもの。とろろ昆布の一種。吸い物などに用いる。おぼろ。

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〘名〙酢に浸してやわらかくした昆布を薄く削ったもの。とろろこぶ。おぼろ。

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