札幌大球

デジタル大辞泉プラス「札幌大球」の解説

北海道で生産されるキャベツ。大きいものでは重さ15kgにもなる。肉厚で甘みが強く、生食のほかに漬物などにも加工される。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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