松茸飯（読み）まつたけめし

精選版日本国語大辞典「松茸飯」の意味・読み・例文・類語

〘名〙松茸を酒、醤油(しょうゆ)などで煮つけ、炊いた飯にまぜたもの。また、松茸を入れ、味をつけて炊いた飯。まつたけごはん。《季・秋》

※雑俳・千代見ぐさ（1866）「松茸飯・インチキの先き寄せて有」

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まつたけご飯。⇒まつたけご飯

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