デジタル大辞泉 「板長」の意味・読み・例文・類語 いた‐ちょう〔‐チヤウ〕【板長】 《「板前の長」の意》板前をまとめる、調理場の責任者。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by