桂心（読み）ケイシン

デジタル大辞泉

けい‐しん【^×桂心】

１ ニッケイの樹皮の外皮を除いたもの。薬用とする。
「―といふ薬はこの国にも候ひければ」〈今昔・二四・一〇〉
２ 唐菓子とうがしの一。餅で宝冠の形に作り、上にニッケイの粉末をつけたもの。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

けい‐しん【桂心】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ケイ、またはニッケイの樹皮の外側の粗い皮を除いたもの。薬用、香味料、調味料とする。
   1. [初出の実例]「桂心四両」(出典：法隆寺伽藍縁起并流記資財帳‐天平一九年（747）)
3. ② 植物「やぶにっけい（藪肉桂）」の古名。〔日葡辞書（1603‐04）〕
4. ③ 唐菓子の一つ。肉桂の細かい粉末をまぶした餠菓子。〔十巻本和名抄（934頃）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【桂心】けいしん

肉桂。

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出典　平凡社「普及版 字通」