梨羹（読み）ナシカン

デジタル大辞泉「梨羹」の意味・読み・例文・類語

ナシの実をすりおろして漉こした汁に、寒天・砂糖などを加えて流し固めた菓子。

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〘名〙菓子の一種。梨の実をすりおろしてしぼった汁を、寒天液に加えて流しかためたもの。

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