棒砂糖（読み）ボウザトウ

デジタル大辞泉「棒砂糖」の意味・読み・例文・類語

《「ぼうさとう」とも》ざらめ砂糖を棒状に固めたもの。

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〘名〙 (「ぼうさとう」とも) 丸く棒状にかためた上等のざらめ砂糖。

※人情本・春色玉襷（1856‐57頃）二「第一棒砂糖を用ひねえうちが、やまだ」

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