椀焼（読み）わんやき

精選版日本国語大辞典「椀焼」の意味・読み・例文・類語

〘名〙すき焼きや鍋焼きなど、煮ながら食べる料理。

※落語・妙な艷種（1898）〈四代目柳亭左楽〉「椀焼(ワンヤキ)も何(ど)うも永くて不可(いけ)ませんし、鰻も不可ませんから、ぢゃア…矢張りお弁当にして置きませう」

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