栄養・生化学辞典 「毛細管電気泳動」の解説 毛細管電気泳動 キャピラリー電気泳動ともいう．キャピラリー内部を水溶液もしくはゲルで満たしてその中で行う電気泳動．分解能が優れていることが特徴．a（atto）moleのペプチドの分析も可能とされる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
