氷頭なます

デジタル大辞泉プラス「氷頭なます」の解説

北海道、青森県、新潟県などでつくられる郷土料理。氷頭（鮭の頭の軟骨）の薄切りと、荒めに切るか、鬼下ろしで荒くおろしたダイコンを甘酢で和える。イクラや千切りのユズなどを加えることもある。正月料理などとして供される。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

発見という行為の習得を目指す学習。または，発見という行為を通じて学習内容を習得することを目指す学習。発見学習への着想は多くの教育理論に認められるが，一般には，ジェローム・S.ブルーナーが『教育の過程』...