河盛 又三郎（読み）カワモリ マタサブロウ

20世紀日本人名事典

河盛 又三郎
カワモリ マタサブロウ

明治〜昭和期の実業家 河又醬油創業者;堺市商工会会頭。

生年

慶応3年11月(1867年)

没年

昭和16(1941)年11月

出身地

大坂・堺(大阪府堺市)

経歴

生地の堺に河又醬油を設立し、社内の研究機関で河又菌を発見。早くから醸造工程の機械化に取り組んだ。堺市会議員、同市商工会会頭などを務めた。

出典　日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）