液体窒素（読み）えきたいちっそ（英語表記）liquid nitrogen

精選版 日本国語大辞典

えきたい‐ちっそ【液体窒素】

〘名〙 窒素を液化したもの。無色透明で粘性が小さい。冷却剤（寒剤）として用いられる。

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

えきたい‐ちっそ【液体窒素】

液化した窒素。液体空気から分留して得られる。沸点はセ氏零下約196度。有機物が入っても爆発しないので、寒剤として広く使用。液化窒素。

出典　小学館

日本大百科全書(ニッポニカ)

液体窒素
えきたいちっそ
liquid nitrogen

窒素を液化したもの。臨界温度は零下147.2℃、臨界圧33.5気圧。液体空気の分留、または空気の分別液化によって得られる。液体は無色透明で、流動性が大きい。窒素は、従来からのアンモニア合成の原料としてのほかに、その不活性、低温液体であるなどの性質が注目され、化学、鉄鋼、電子工業における雰囲気ガスとしての需要が伸びている。また食品工業において、安全な冷凍用液体としても用いられる。

［守永健一］

[参照項目] | 窒素

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

百科事典マイペディア

液体窒素【えきたいちっそ】

液化した窒素。純粋な液体窒素は，無色透明。空気を液化した液体空気から工業的に大量につくられる。低温で気化し，貯蔵や取り扱いには断熱容器が用いられる。低温を得るための冷却用として広く用いられ，液体酸素と違って有機物等が投入されても爆発性がないので，科学実験用，各種工業，医療用等の冷却剤としての使用に便利である。また液体ヘリウムに比べ安価でかつ安全であるため，高温超伝導の冷却剤としての使用が可能。

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

液体窒素
えきたいちっそ
liquid nitrogen

液化した窒素。沸点－195.82℃，沸点での密度は 0.808g/cm (沸点) 。おもに液体空気の分留によって製造される。化学的に不活性なので，低温実験に多用される。また，液体ヘリウムや液体水素など，より沸点の低い冷却剤を製造し保存する場合にも用いられる。密閉した部屋で多量に蒸発させると，酸欠事故を起す危険性がある。 (→窒素 )

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

改訂新版　世界大百科事典

液体窒素 (えきたいちっそ)

→窒素

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

栄養・生化学辞典

液体窒素

　沸点−195.8℃．液体の窒素．不活性で，安定なことから，生化学材料の保存などに用いられる．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内の液体窒素の言及

【窒素】より

…こうして得られた窒素ガスは150気圧で高圧ガス容器(ボンベ)に入れて市販される(ボンベの色は灰色)。大量に扱う場合は断熱圧力容器中に液体窒素として貯蔵され，これを気化して窒素ガスとして使用する場合もある。　実験室で窒素ガスを発生させるには，亜硝酸ナトリウムNaNO₂，亜硝酸アンモニウムNH₄NO₂などの濃水溶液を70℃に熱する。…

※「液体窒素」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」