混ぜ御飯（読み）マゼゴハン

デジタル大辞泉「混ぜ御飯」の意味・読み・例文・類語

下煮をして味付けした肉や野菜を、炊き上がった飯にまぜ合わせたもの。
[類語]飯めし・ライス・麦飯・冷や飯・強飯こわめし・お強こわ・赤飯・炊き込みご飯・五目飯・釜飯・茶飯・鮨飯・舎利・握り飯・おにぎり・お結び

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炊き上がった飯に別に調理した具を混ぜた料理。青菜、鮭などの魚介類、ひじきやわかめなどの海藻、えんどう豆などを用いる。

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