温燗（読み）ヌルカン

デジタル大辞泉「温燗」の意味・読み・例文・類語

日本酒をセ氏40度前後に温めること。また、その酒。→熱燗
[類語]燗・熱燗・上燗・人肌燗・日向ひなた燗

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〘名〙酒にやや温かい程度の燗をすること。また、その燗酒。

※浮世草子・古今堪忍記（1708）五「始一献ははなはだとほり燗にしてあつく、二献めは引かへて温(ヌル)かんなり」

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