湯取り飯（読み）ユトリメシ

デジタル大辞泉「湯取り飯」の意味・読み・例文・類語

米を多めの水で炊き、沸騰したところでざるに上げて水洗いし、再び蒸して作った飯。病人食に用いた。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

Sponserd by

今日のキーワード

2022年度から実施されている高校の現行学習指導要領で必修となった科目。実社会や実生活で必要となる国語力の育成を狙いとし、「話す・聞く」「書く」「読む」の3領域で思考力や表現力を育てる。教科書作りの...

お知らせ

メニュー

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android