湯吸い物（読み）ゆすいもの

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「湯吸い物」の解説

箸洗い。◇白湯を供することもあり、薄味の吸い物なのでこの名がある。⇒箸洗い

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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