火燗（読み）ひがん

精選版日本国語大辞典「火燗」の意味・読み・例文・類語

〘名〙徳利などを使わず、直接容器に入れて火にかけ、酒の燗をすること。

※歌舞伎・日本晴伊賀報讐（実録伊賀越）（1880）七幕「燗鍋へ酒を入れしを持ち出来り『火燗(ヒガン)にいたして参りました』」

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