炭窯・炭竈（読み）すみがま

精選版 日本国語大辞典

すみ‐がま【炭窯・炭竈】

〘名〙 木材を蒸し焼きにして炭（木炭）を製造する窯(かま)。土、石、煉瓦などでつくられ、ふつう卵形で、手前に窯口、反対側に煙突が設けられ、中に木を入れ、口から点火して蒸し焼きにする。製法によって、黒炭をつくる黒炭窯と白炭をつくる白炭窯にわけられる。黒炭窯は土で築かれ、炭材の炭化の後に、窯を密閉して火を消すもの（窯内消火法）で、白炭窯は壁を石で、天井を土で築き、炭化後に精錬を行ない、白熱したものを窯から出して土をかけて火を消すもの（窯外消火法）。すみやきがま。《季・冬》

※元良親王集（943頃か）「ひとりのみよにすみかまにくふるきのたえぬ思をしる人のなさ」

出典　精選版 日本国語大辞典