焦性ブドウ酸(読み)しょうせいぶどうさん

日本大百科全書(ニッポニカ) 「焦性ブドウ酸」の意味・わかりやすい解説

焦性ブドウ酸
しょうせいぶどうさん

ピルビン酸

出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典 「焦性ブドウ酸」の解説

焦性ブドウ酸

 →ピルビン酸

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「焦性ブドウ酸」の意味・わかりやすい解説

焦性ブドウ酸
しょうせいブドウさん

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