デジタル大辞泉 「煎り鍋」の意味・読み・例文・類語 いり‐なべ【煎り鍋/×炒り鍋】 1 肉・野菜などを煎りつけるのに使う浅い鉄鍋。2 米・豆などを煎りつけるのに使う浅い土鍋。焙烙ほうろく。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例