煎昆布（読み）いりこぶ

精選版日本国語大辞典「煎昆布」の意味・読み・例文・類語

〘名〙昆布を煎ったり、油で揚げたりして、味をつけたもの。〔文明本節用集（室町中）〕

※虎明本狂言・宗論（室町末‐近世初）「ごばう、はべん、いりこぶ、しゅじゅさまざまの物をとりととのへて下さるる所で」

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