デジタル大辞泉 「煮沸」の意味・読み・例文・類語 しゃ‐ふつ【煮沸】 ［名］(スル)水などを火にかけて煮立たせること。「消毒のために煮沸する」[類語]沸き立つ・沸き返る・沸き上がる・煮立つ・煮え立つ・煮え返る・煮え繰り返る・煮えたぎる・沸騰・沸く・たぎる・沸かす・蒸発・揮発・蒸留 しょ‐ふつ【▽煮沸】 ［名］(スル)⇒しゃふつ（煮沸） 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「煮沸」の意味・読み・例文・類語 しゃ‐ふつ【煮沸】 〘 名詞 〙 水、また器物などを入れた水などを火にかけて沸騰させること。煮えたぎらせること。しょふつ。[初出の実例]「石榴〈略〉取二未レ裂者一以二米泔一煑沸煠過数枚逐レ枚排二籃中一勿二用相挨一」(出典：和漢三才図会（1712）八七)「人々は煮沸した水より外の飲料を飲むことを禁ぜられ」(出典：明治大正見聞史（1926）〈生方敏郎〉憲法発布と日清戦争)[その他の文献]〔物理小識〕 しょ‐ふつ【煮沸】 〘 名詞 〙 ( 「しょ」は「煮」の正音、「しゃ」は慣用音 ) ＝しゃふつ（煮沸） 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
