デジタル大辞泉プラス 「甘乳蘇」の解説 甘乳蘇 宮崎県都城市、ミルククラブ中西が製造する加工食品。牛乳を10分の1まで煮詰めたもの。日本で飛鳥時代～平安時代に食していたとされる「蘇（酥とも）」を再現。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
