デジタル大辞泉
「生餡」の意味・読み・例文・類語
なま‐あん【生×餡】
小豆などを煮てつぶしただけで、砂糖を加えてない餡。
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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なま‐あん【生餡】
- 〘 名詞 〙 小豆(あずき)を煮てこしただけの、砂糖をいれていない餡。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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なまあん【生餡】
あずきをやわらかく煮てつぶし、こして皮を除いて水気を切った、砂糖を加える前のあん。
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
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