白湯・素湯（読み）さゆ

精選版日本国語大辞典「白湯・素湯」の意味・読み・例文・類語

〘名〙沸かしただけで、何もまぜないで飲む湯。〔文明本節用集（室町中）〕

※浄瑠璃・心中刃は氷の朔日（1709）上「お茶はゑたべませぬ。そんならさゆでも上げましょか」

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