［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「白神のしずく」の解説 しらかみのしずく【白神のしずく】 青森の日本酒。精米歩合50％で仕込む純米大吟醸酒。原料米は美山錦。仕込み水は白神山地の湧水。蔵元の「尾崎酒造」は万延元年(1860)創業。所在地は西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
