精選版 日本国語大辞典 「盛形」の意味・読み・例文・類語 もり‐かた【盛形】 〘名〙 (「もりがた」とも) 料理や供物を作法にしたがい器物などに形を整えて盛ること。また、その盛ったもの。※庖丁聞書(室町末か)「岸盛といふは鰹の刺躬也。盛形の名也」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報