直接エネルギー測定法

栄養・生化学辞典「直接エネルギー測定法」の解説

　生体が発生する熱を直接補捉してその量を測定し，生体のエネルギー代謝量を求める方法．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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