真珠漬

デジタル大辞泉プラス「真珠漬」の解説

三重県伊勢市の真珠漬本舗が製造・販売する珍味。真珠貝（アコヤ貝）の貝柱を酒粕に漬け、じっくりと寝かせたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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