真魚鰹・鯧(読み)まながつお

精選版 日本国語大辞典 「真魚鰹・鯧」の意味・読み・例文・類語

まな‐がつお ‥がつを【真魚鰹・鯧】

〘名〙 スズキ目マナガツオ科の海産魚全長約六〇センチメートルに達する。体は著しく側扁した楕円形で、口が小さい。体色は青灰色で、うろこはきわめて小さく、はげやすい。腹びれはなく、背びれとしりびれの前部は鎌状に突出し、同形で対在するとともに、その基底が長い。本州中部以南から東シナ海外洋に多く、初夏のころ産卵のため内湾へくる。肉は白身で美味。《季・冬》 〔尺素往来(1439‐64)〕

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