デジタル大辞泉 「砂糖蜜」の意味・読み・例文・類語 さとう‐みつ〔サタウ‐〕【砂糖蜜】 1 砂糖から作った蜜。かき氷にかける。2 ガムシロップのこと。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「砂糖蜜」の意味・読み・例文・類語 さとう‐みつ サタウ‥【砂糖蜜】 〘名〙 砂糖に水または酒を加えて煮た蜜液。卵白かヤマノイモのすりおろしを加えてあくを取る。※随筆・秇苑日渉(1807)九「煎成レ滷者、謂二之糖滷(サタウミツ)一」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「砂糖蜜」の解説 さとうみつ【砂糖蜜】 砂糖を水に煮溶かし煮詰めたもの。◇「糖みつ」ともいう。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報