破砕米

栄養・生化学辞典 「破砕米」の解説

破砕米

 収穫後,加工用として破砕されたコメ.通常の食用にしないためにあえて破砕する.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬~7月中旬の約1ヵ月間,九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは,北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて,揚子江流域から九州,四国,本州...

入梅の用語解説を読む