移民研究

栄養・生化学辞典「移民研究」の解説

　移民は多数の人を新しい生活環境におくことを意味することから，遺伝的素因と環境が疾病の発症とどうかかわるかを調べる一つの手段を提供する．疫学でしばしば用いられる方法．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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