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kotobank > 空也餅とは

 

空也餅 【クウヤモチ】

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デジタル大辞泉の解説

くうや‐もち 【空×也餅】
 
半つきの餅を小さくちぎり、つぶしあんをくるんで丸めた和菓子上野池之端にあった菓子空也創製といわれる。

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監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:曽根脩
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