筏焼(読み)いかだやき

精選版 日本国語大辞典 「筏焼」の意味・読み・例文・類語

いかだ‐やき【筏焼】

〘名〙 料理の名。鯛の身を塩焼きにして、尾頭つきの骨の上にのせたもの(随筆守貞漫稿(1837‐53))。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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