栄養・生化学辞典 「維持の正味エネルギー」の解説 維持の正味エネルギー 維持のために必要な正味エネルギー．正味のエネルギーとは，ある食物を摂取したときに，糞，尿，あい気などの経路で失われる量を引き，さらに特異動的効果によって失われるエネルギーも引いた値． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
