肝臓茸(読み)カンゾウタケ

デジタル大辞泉 「肝臓茸」の意味・読み・例文・類語

かんぞう‐たけ〔カンザウ‐〕【肝臓×茸】

カンゾウタケ科のキノコ雨季シイなど広葉樹の幹に発生する。直径約10~20センチ、表面暗赤色をし、形や色が肝臓に似る。食用

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精選版 日本国語大辞典 「肝臓茸」の意味・読み・例文・類語

かんぞう‐たけ カンザウ‥【肝臓茸】

〘名〙 担子菌類のカンゾウタケ科のキノコ。世界中に分布し、梅雨の頃、広葉樹の大木に生える。傘は径一〇~二〇センチメートルになり、表面は暗赤色で、細かい粒々が密生する。肉は堅くしなやかで鮮紅色を呈し、血液状の汁液を含む。形や色が肝臓に似ているところからこの名がある。食用。

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