肥後五鶏

デジタル大辞泉プラス「肥後五鶏」の解説

熊本県の在来種の鶏5種の総称。肥後ちゃぼ、久連子(くれこ)鶏、熊本種、地すり、天草大王（原種）の5種類で、一部は昭和期には絶滅していたが、県農業研究センターが復元に取り組み2001年までに復活させた。

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