脂肪酸シンターゼ

栄養・生化学辞典「脂肪酸シンターゼ」の解説

　脂肪酸シンテターゼともいう．脂肪酸合成酵素ともいう．アセチルCoAとマロニルCoAからNADPHを還元剤として脂肪を合成する酵素複合体．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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