臠刀(らんとう)とは？意味や使い方

精選版日本国語大辞典「臠刀」の意味・読み・例文・類語

〘名〙肉切り包丁のこと。正しくは「れんとう」。

※太平記（１４Ｃ後）二〇「俎の上に推ひらめて、臠刀(ランタウ)に鉄(くろがね)の魚箸を取副て」

〘名〙 (「臠」は肉の切り身の意) 肉切り刀。肉を切る包丁。らんとう。

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