芋籠（読み）いもごみ

精選版日本国語大辞典「芋籠」の意味・読み・例文・類語

〘名〙米の粉にヤマノイモをすり混ぜ、昆布で包み、たれみそで煮て、小口切りにしたもの。芋巻き。

※朝倉亭御成記（1568）「十六献からすみ。えい。いもこみ。御酌上陸」

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