デジタル大辞泉 「茎漬」の意味・読み・例文・類語 くき‐づけ【茎漬（け）】 ダイコンやカブなどを茎や葉と一緒に塩漬けにしたもの。《季 冬》「―や手もとくらがる土の塀／犀星」 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「茎漬」の意味・読み・例文・類語 くき‐づけ【茎漬】 〘名〙 大根、カブなどを葉や茎と一緒に塩漬けにしたもの。くき。《季・冬》※四河入海（１７Ｃ前）二五「萍茎なんどをもつきくだいて、蔓草をくきつけにする」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
