和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「茹で卵／茹で玉子」の解説 ゆでたまご【茹で卵／茹で玉子】 鶏卵を殻ごとゆでた料理。半熟卵とかたゆで卵がある。◇「ボイルドエッグ」「うでたまご」ともいう。 うでたまご【茹で卵／茹で玉子】 ゆで卵。⇒ゆで卵 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
