［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「萬座」の解説 まんざ【萬座】 沖縄の泡盛。酒名は、万人に愛される泡盛になるようにという願いを込めて命名。嘉真良井の湧水を使用し常圧蒸留で造る。新酒と古酒がある。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25％、30％、43％など。蔵元の「恩納酒造所」は昭和24年(1949)創業。所在地は国頭郡恩納村字恩納。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
