デジタル大辞泉
「葛鬱金」の意味・読み・例文・類語
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くず‐うこん【葛鬱金】
〘名〙 クズウコン科の多年草。熱帯アメリカ原産で、日本には明治末期に渡来し、観賞用に栽培される。茎は高さ六〇~九〇センチメートルになり叢生する。葉は長さ三〇センチメートル内外の長楕円形で長い柄があり、茎にはかま状に二列に並び、
白斑のはいったものもある。花は白色の三弁花で小さい。塊根からは
澱粉がとれ、
西インド諸島では
食用とする。アロールート。
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出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報