蔬食（読み）そしょく

精選版日本国語大辞典「蔬食」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 野菜を食べて魚や肉を用いないこと。また、その料理。菜食。素食。また、そまつな食物。しょじき。
1. [初出の実例]「葛衣冬服薄、蔬食日資貧」(出典：菅家文草（900頃）三・寒早十首)
2. [その他の文献]〔論語‐郷党〕

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