蔭鮑・蔭鰒（読み）かげあわび

精選版 日本国語大辞典

かげ‐あわび ‥あはび【蔭鮑・蔭鰒】

〘名〙 アワビの肉を薄く長くのばして、乾燥させたもの。一種の加工食品として珍重された。

※肥前風土記（732‐739頃）松浦「即ち、木の皮を取りて、長蚫・鞭蚫・短蚫・陰蚫・羽割蚫等の様を作りて、御所に献りき」

出典　精選版 日本国語大辞典